Зголеменото ниво на холестерол често поминува без видливи симптоми, но може значително да го зголеми ризикот од срцев и мозочен удар. Кардиолозите посочуваат дека правилната исхрана има важна улога во неговата контрола, а меѓу препорачаните намирници се и оревите.
Според д-р Алан Голдберг, контролата на холестеролот не значи помал внес на храна, туку попаметен избор на намирници. Кардиологот д-р Џон Хигинс додава дека секојдневното консумирање мала дланка ореви или бадеми може позитивно да влијае врз здравјето на срцето.
Лекарите објаснуваат дека оревите содржат незаситени масти, растителни влакна и антиоксиданти, состојки кои придонесуваат за намалување на ЛДЛ, односно „лошиот“ холестерол. Дополнително, тие можат да помогнат и во намалување на воспалителните процеси и спречување на таложење наслаги на ѕидовите на артериите.
Истражување објавено во списанието „The American Journal of Clinical Nutrition“ покажало дека лицата кои редовно консумирале ореви имале пониско ниво на холестерол. Според препораките, оптималната дневна количина е околу 30 грама, додека прекумерното внесување може да доведе до зголемен калориски внес.
Кардиолозите советуваат оревите да се комбинираат со овесна каша, бобичесто овошје или грчки јогурт, а како дополнителен избор за здравјето на срцето ја посочуваат и темната чоколада, доколку се консумира умерено.
